Описание
Les Prés d’Eugénie — это самый молодой из трех отелей курорта, с точки зрения постройки и архитектурного стиля, уютно расположившийся в сердце поместья площадью 8 гектаров.
Les Prés d’Eugénie состоит из семи строений, разбросанных по территории среди садов, ручьев и аллей, и разделяется маленькой речкой Баус. Здесь все ходят пешком, постройки отдалены друг от друга не более, чем на несколько десятков метров.
На левом берегу:
- La Grande Maison — основное здание курорта. Воздушная светлая постройка конца XIX века в колониальном стиле с кружевными балконами возвышается над банановыми пальмами и платанами. Именно здесь находится гастрономический ресторан Мишеля Герара, лобби отеля, а также 23 номера и люкса.
- L’Impératrice — именно здесь разместилась императрица Евгения во время своего первого визита этого городка. Это крыло, построенное в 1808, при Наполеоне I, соединяется с Grande Maison, здесь также находится Лаунж-бар Лулу, Салон Дам, Салон Паши, а также 5 королевских и императорских люксов.
- Le Couvent des Herbes — бывший монастырь XVIII века, превращенный в 1961 в романтичный домик. Здесь в стенах, покрытых известкой укрылись, 8 номеров и люксов, некоторые из которых выходят на так называемый садик кюре – главный огород Les Prés d’Eugénie.
- La Ferme Thermale — фахверковый домик, бывшая ландская ферма XVIII века на заднем дворе, за главным зданием. Здесь на площади 1000 кв.м находится термальный SPA-центр: 21 индивидуальный процедурный кабинет, залы для отдыха и магазинчик к Вашим услугам. Неважно, выберете ли Вы целый курс или просто проведете здесь несколько часов, релаксация и приятное времяпрепровождение гарантированы.
- Кафе Mère Poule и Кулинарная Школа — новые планеты в Галактике Гераров. Кулинарное кафе Mère Poule одновременно выходит и на главную улицу городка, и на парк курорта. Здесь любители сладкого и не только найдут изумительную домашнюю выпечку. Кулинарная Школа имеет свой цех, оборудованный по последнему слову техники, где проходит профессиональное обучение, а также занятия для любителей.
На правом берегу:
- Les Logis des Grives — настоящий гасконский дом XVIII века посреди розового сада и фруктовых деревьев, скрывающий в себе 4 номера и люксы deluxe. Завтрак подается в шоколадном ателье на 1 этаже.
- L’Auberge de La Ferme aux Grives — ‘Ферма Дроздов’ — ресторан около Logis, который с радостью принимает всех бонвиванов и любителей вкусно поесть. Аутентичный декор традиционного гасконского трактира и огромный очаг, где на вертеле подрумяниваются молочные поросята и сочные ландские пулярки. А еще, обязательно стоит отведать изумительный гратен из пасты с белыми грибами.
- La Maison Rose — это гостевой домик, который предлагает 5 апартаментов с видом на les Logis des Grives. Завтрак для гостей подается в светлой столовой.
В 100 км в сторону Ландского побережья находится Les Maisons Marines d’Huchet — уединенный домик на побережье, расположенный на ландской дюне, где можно провести время с шиком. К услугам гостей домика – личные горничные и шеф-повар.
Садик кюре, огород Фермы Дроздов, садик при Ferme Thermale, большой двор, розовые аллеи, небольшой парк… без малого восемь садов образуют зеленую мозаику Les Prés d’Eugénie. В огородах выращиваются разные травы, столь характерные для Кухни Мишеля Герара. В розовых садах растут розы, из которых делаются все букеты. Выше, на холме, в скрытой от посторонних взглядов оранжерее зреют мандарины, лимоны и каламондины.
Немного истории…
История Les Prés d’Eugénie начинается в 1861 году, когда императрица Евгения, супруга Наполеона III, становится покровительницей этой крошечной термальной станции на границе Ланд и Беарна. За несколько лет до этого она остановилась здесь по дороге в Биарриц, место ее летнего отдыха.
Во второй половине XX века история, начатая Евгенией, находит свое продолжение спустя 100 лет, в 1961 году, когда Адриан Бартелеми, отец Кристина Герар, очарованный столетними деревьями, покупает имение и прилежащие постройки.
Кристина начинает работы в имении в 1966 году, после своего возвращения из Мексики. Вдохновленная историей и пасторальным шармом этих мест, она проводит реставрационные работы и открывает отель, который вскоре получит статус Relais & Châteaux.
В 1972 году случается еще одно важное событие в истории Les Prés d’Eugénie – Кристина встречает своего будущего супруга – Мишеля Герара, в то время юного шефа в Аньер-сюр-Сен, который спустя годы станет одним из основателей того, что позже назовут Новой Кухней (la Nouvelle Cuisine). Благодаря этому союзу появятся ‘великие вещи’, в том числе две прекрасные дочери, в 1983 и в 1986 году, и виноградник в 1984-ом.
В 1974 году Мишель Герар уходит из своего мишленовского бистро и уезжает в Эжени. Вечный кулинарный смутьян, глядя на своих клиентов, приезжающих сюда сбросить лишний вес, изобретает Grande Cuisine Minceur, высокую диетическую кухню, которая тотчас же принесет ему мировое признание. В 1975 году его кулинарные творения получают первую звезду Мишлен, в 1976-ом – вторую, и, наконец, в 1977-ом – третью!
Имение разрастается благодаря реставрации в 1989 году старинного монастыря XVIII века, затем в 1993 году появляется ресторан La Ferme aux Grives, создаются SPA-центр Ferme Thermale® (1996), Салоны и сьюты крыла Impératrice (2009) и, наконец, Институт Мишеля Герара и кулинарное кафе Mère Poule & Cie в 2013 году.
Сегодня Кристине и Мишелю Герар помогают их две замечательные дочери Аделин и Элеонор, а также их зять Жоффре. Эта прекрасная пятёрка с энтузиазмом и озорством управляет Les Prés d’Eugénie, неустанно изобретая и удивляя своих гостей благодаря верной команде из 180 настоящих профессионалов в искусстве гостеприимства.
Расположение
Les Prés d’Eugénie расположен в самом центре Ланд, между всемирно известной провинцией Бордо и Страной Басков, в 50 км к северу от По, в 150 км от железнодорожного вокзала Бордо Saint-Jean, в 45 км от международного аэропорта По Pyrénées, в 125 км от аэропорта Биаррица Anglet-Bayonne, в 170 км от международных аэропортов Бордо Mérignac и Тулузы Blagnac.
Размещение
Для размещения отель Les Prés d’Eugénie предоставляет оснащенные всеми удобствами комфортабельные номера различных категорий, расположенные в зданиях La Grande Maison, Dans les Jardins и Guest House ***.
La Grande Maison — Relais & Châteaux:
- L’Impératrice: Suite Royale — 2 королевских лякса площадью 80 кв.м, выходящих на тайные сады с южной стороны. Живая ‘ширма’ из платанов защищает их от жаркого солнца. Элегантная мягкая атмосфера, камин и просторная ванная…
Один люкс представляет целую гамму белго дерева и оригинальный сосновый потолок, второй – очаровывает рустикальным шиком с красноватой глиняной плиткой и состаренным деревом.
Спальня с кроватью Super King Size; имеется отдельная гостиная; ванная комната отделана мрамором и оборудована ванной и итальянским душем. - L’Impératrice: Suite Impériale — 2 самых красивых номера — императорские люксы, спрятанные в глубине крыла l’Impératrice. Эти просторные апартаменты площадью от 120 до 150 кв.м состоят из спальни с кроватью Super King Size, большого салона с диванами и камином, отделанной мрамором роскошной ванной комнаты, а также столовой (в люксе Dona Eugenia) или гардеробной (в люкс Douce Créole).
Ценные картины, персидские ковры, кашемировые пледы, арманьяк с частных виноградников и аутентичные предметы искусства времен I-ой Империи, словно соединяясь в алхимической реакции, создают в высшей степени утонченную атмосферу. Окна номеров выходят на три стороны, благодаря чему отсюда открывается вид на три разных сада.
Здесь также с комфортом может разместиться ребенок до 12 лет. - L’Impératrice: Princière Rooms — номера площадью 55 кв.м, которых отличает чарующий вид на экзотические деревья во фронтальном саду, персидские ковры и интерьеры с преобладанием дерева. Спальня с кроватью Super King Size; имеется отдельная гостиная с камином; ванная комната оборудована ванной с душем.
- Les Prés d’Eugénie: Suite Royale — роскошные люксы площадью около 80 кв.м, в интерьерах которых преобладают редкие породы дерева и белый мрамор. Антиквариат XVIII и XIX века украшает комнаты. Два из этих люксов имеют массивные потолочные балки и просторную зону гостиной с диваном. Два других – отдельный миниатюрный салон и просторную спальню. Во всех люксах данной категории может разместиться ребенок благодаря наличию комфортабельного дивана.
Спальня с кроватью Super King Size; ванная комната отделана мрамором и оборудована ванной и итальянским душем; имеется гардеробная, балкон или терраса. - Les Prés d’Eugénie: Suites — расположенные на трех этажах люксы, выходящие восточную сторону, на сады с ручьями. Люксы площадью от 48 до 53 кв.м состоят из спальни с кроватью King Size с ванной комнатой и отдельным туалетом, миниатюрной отдельной гостиной с диваном, на котором с удобством может разместиться ребенок до 12 лет, ванной комнаты с ванной с душем. Пространство дополняет терраса или два балкона.
- Les Prés d’Eugénie: Deluxe Rooms — расположенные на I и II этажах основного здания номера площадью от 50 до 70 кв.м, дарящие красивый вид на сады SPA-центра La Ferme Thermale. Номера состоят из спальни с кроватью King Size, отдельной гостиной, отделанной белым мрамором просторной ванной комнаты с ванной и итальянским душем, террасы с шезлонгами или 2 милых балкончиков, идеальных для завтраков.
Номера отличают свежий и утонченный декор с использованием благородных материалов, персидские ковры на выбеленном дубовом паркете и хрустальные люстры в классическом стиле. Уголок гостиной с софой или мягким диваном подарит любителям книг бесценные моменты уединения. Номера приспособлены для комфортного пребывания гостей с ограниченными физическими возможностями. - Les Prés d’Eugénie: Classic & Superior Rooms. Все (за исключением двух) эти номера, расположенные на трех этажах, имеют широкий балкон или террасу, на котором так приятно завтракать.
Номера категории Classic имеют площадь от 28 до 30 кв.м, а номера Superior – 32-36 кв.м. Из них открывается красивый вид либо на восточную часть с ее аллеями и ручьями, либо на запад с зеленью садов.
Спальня с кроватью King Size; ванная комната оборудована ванной с душем.
Во всех номерах имеется: кондиционер, ванная комната, спутниковое телевидение, телефон, сейф, мини-бар, бесплатный доступ в интернет Wifi. В номера доставляются ежедневные газеты.
Производится обслуживание номеров.
Dans les Jardins – Relais & Châteaux:
- Le Logis des Grives: Suites Deluxe — 4 люкса площадью от 40 до 60 кв.м, разместившиеся в настоящем гасконском каменном доме на другой стороне речки, возле ресторана Ferme aux Grives. Каждый люкс имеет свой неповторимый декор, но все они придутся по вкусу любителям старинных вещиц и поэтической обстановки. Нежный декор гармонично оттеняют массивные стены из грубого камня, покрытого известкой. Зона кухни и салона, навощенная красноватая плитка из глины, ослепительные ванные с душем из арудийского камня и высокие балдахины кроватей King Size очаруют каждого гостя.
- Le Couvent des Herbes: Suites — очаровательные люксы площадью около 45 кв.м, отличающиеся планировкой: где-то есть отдельный салон, а где-то собственный садик. Балдахины кровати King Size и красивые ткани – идеальный фон для романтического уединения. Персидские ковры, глиняная плитка на полу, печь, обложенная фаянсом, и благородная мебель – эти обособленные люксы, спрятанные в зелени садов, пользуются успехом среди гостей вот уже 20 лет.
- Le Couvent des Herbes: Deluxe Rooms — 3 просторных номера Jardin Secret, Rosa la Rose, Belle Nonette, площадью примерно 35 кв.м, состоящие из спальни с кроватью King Size, уютно обставленной гостиной зоны с камином, ванной комнаты с ванной и душем. Камин, старинная навощенная глиняная плитка и персидские ковры создают атмосферу уюта и спокойствия.
Во всех номерах имеется: ванная комната, спутниковое телевидение, телефон, сейф, мини-бар, бесплатный доступ в интернет Wifi. В номера доставляются ежедневные газеты.
Guest House ***:
- La Maison Rose: Appartment — 5 апартаментов площадью от 35 до 50 кв.м, расположившиеся на I этаже La Maison Rose, с видом на луг у корпуса la Ferme aux Grives. Апартаменты состоят из спальни, зоны гостиной с симпатичной маленькой кухней, ванной комнаты. Как и полагается в гостевом домике, сервис простой и дружелюбный. Завтрак для гостей подается в светлой столовой. Апартаменты La Maison Rose не предполагают сервиса в номерах.
- La Maison Rose: Classic and Superior Rooms — 15 номеров, расположенные в la Maison Rose, площадью от 22 до 28 кв.м, с видом на внутренний дворик, la Ferme aux Grives, деревню или бассейн. Интерьеры этих номеров выполнены в пастельных тонах. Номера состоят из спальни с одной кроватью Queen Size 160 x 200 см или двумя односпальными кроватями, ванной комнаты с итальянским душем или ванной, туалетом, биде. В номерах дополнительно есть фен, плазменный телевизор с тематическими и международными каналами.
Как и полагается в гостевом домике, сервис простой и дружелюбный. Номера не предполагают сервиса в номерах и услуг портье.
Завтрак (шведский стол) для гостей подается в светлой столовой.
Во всех номерах имеется: ванная комната, спутниковое телевидение, телефон, сейф, бесплатный доступ в интернет Wifi.
Beach House — Пляжный Дом — там, где небо, суша и океан сливаются в одну линию на горизонте, Вас ожидает приключение, полное тайн. Дюны, сосновый лес, бесконечное побережье, непослушные волны, солнце… Среди такого пейзажа и расположились эти домики.
Красота этих мест очаровала семью Гераров, которая приобрела владение в 1997 году, отреставрировала постройки в своем оригинальном стиле, украсив их роскошной коллекцией мебели и аутентичными картинами индокитайской и индопортугальской эпохи.
Huchet — бывший охотничий домик, построенный в 1858 году Бароном Буляром, владельцем тогда еще совсем молодого ландского леса, был пристройкой к основному зданию в колониальном стиле, также здесь расположились два деревянных домика, старые ангары для лодок и часовнq Estelle de la Mar.
Maisons Marines расположились на границе между сосновым лесом и песочным берегом, поэтому отсюда открываются живописные виды, типичные для Ландского Побережья.
Окруженные водами и дюнами, два просторных дома с удобствами класса люкс, станут идеальным жилищем для искателей приключений. Дерево, выцветшее от морских брызгов, красные лаковые шкафы и низкие столики в китайском стиле…
Два домика площадью около 120 кв.м включают укромную спальню с кроватью King Size с видом на дюны, просторную гостиную комнату с камином и зоной отдыха, большую ванную комнату с глиняной плиткой на полу.
Домик Rose des Vents (Роза ветров) имеет также террасу и маленькую комнату для детей под крышей (2 ребенка до 12 лет).
Домик Alouette des Mers (Морской Жаворонок) окружен отдельным маленьким садиком.
Домики оборудованы ванной комнатой с ванной и душем, телевидением, сейфом, мини-баром; гостям предлагаются услуги личного повара, горничной; в номера доставляются ежедневные газеты; предоставлен бесплатный доступ в интернет Wifi в Часовне; предлагаются прогулки по проливу вокруг Huchet, прокат велосипедов.
Проживание по формуле ‘Все включено’ с проживанием в Huchet также предлагается:
— Завтрак ‘Утренний бранч’
— Корзина для пикника на пляже
— Чаепитие Five O’Clock Tea c домашней выпечкой
— Ужин с морской кухней от личного шеф-повара
— Все напитки, вина и аперитивы во время трапез и в течение дня
— Велосипеды
— Экскурсия на лодке по проливу вокруг Huchet (по запросу)
Кафе, бары, рестораны
Loulou’s Lounge Bar — лаунж-бар с большим залом, декорированным ценнейшими породами дерева и любопытными арт-объектами, который разделяется перегородками на три салона. Здесь так приятно утонуть в мягком кресле, потягивая коктейль.
В Loulou’s Lounge Bar можно зайти после обеда выпить чай под благосклонным взглядом Императрицы, увековеченной на портрете Густава Легрэ. К чаю Вам подадут печенье, пряники и прочие вкусности.
А с 21:00 мэтрдотель открывает волшебный ларец – антикварный китайский шкаф хранит в себе редчайшие бутылки арманьяка, традиционного гасконского напитка. Loulou’s Lounge Bar открыт каждый день с 12.00 до 23.00.
Mère Poule & Cie: Culinary Café — недавно открывшееся кулинарное кафе, которое разместилось в стенах бывшего Центрального Кафе городка. Два красивых зала с камином, полированное дерево, солнечная терраса с по-домашнему уютной обстановкой. Картину довершает сияющий самовар. Здесь обязательно нужно попробовать вкусную выпечку, соленую и сладкую, домашние пирожные и выпить вина из поместья Герар.
Mère Poule Café открыто с понедельника по пятницу с 11.00 по 19.00.
С 02 июля по 02 сентября, Mère Poule Café ждет Вас ежедневно с 11.00 до 19.00.
Чтобы для Вас точно нашелся свободный столик по прибытии, рекомендуем Вам его заблаговременно забронировать.
La Ferme Aux Grives — ‘Ферма Дроздов’ только что отпраздновала свое 20-летие! Толстые стены из адурского камня скрывают огромный очаг, в котором крутятся на вертеле молочные поросята и крупные ландские пулярки. Истинно гасконский антураж, теплый прием, традиционные рецепты региона и симпатичный огород… вот факторы, которые делают la Ferme aux Grives местом, обязательным к посещению.
Массивные деревянные столы и терраса-сад особенно полюбились большим семьям и компаниям друзей.
La Ferme aux Grives принимает гостей на обед и ужин, кроме вторника и среды, с 28 августа по 10 июля и на обед и ужин ежедневно с 11 июля по 27 августа.
La Grande Cuisine Minceur®
Мишель Герар является главным волшебником этого ордена диетической и вкусной кухни, основы которой он заложил еще в 1975 году. Grande Cuisine Minceur, или Высокая Диетическая Кухня, внимательно
следит за новыми тенденциями, соблюдает законы природы, почтительно относится к традициям французской кухни, порою находит вдохновение в экзотических блюдах, а самое главное – необыкновенно вкусно сочетает полезность и удовольствие от вкушения блюд.
Кремовый ризотто с овощами и креветками, Севиче окуня с манго, Пирожное Париж-Брест с цикорием… более 200 рецептов, которые можно попробовать в залах Гастрономического Ресторана, не мучаясь после этого чувством вины за съеденные калории.
Диетическое меню обновляется каждый день, как на обед, так и на ужин.
Меню подразумевает закуску, основное блюдо и десерт, и их общая энергетическая ценность не превышает 600 калорий.
Высокая Диетическая Кухня подается каждый день, днем и вечером, по предварительной резервации.
3-Michelin-Star Cuisine — Высокая кухня Мишеля Герара (Michel Guérard) 3* Мишлен.
Три звезды Мишлен венчают ресторан Les Prés d’Eugénie уже 40 лет!
Мишель Герар превозносит традиции французской кухни, соединяя Историю, Природу и увлекательный процесс творчества.
«Я играю со вкусами, так же, как Моцарт играл с нотами: с любопытством, бесцеремонно и мечтательно», говорит Маэстро.
Омар, слегка подкопчённый в очаге, мягкая подушечка из опят и сморчков с ландской спаржей, мягкое пироженое а-ля-Маркиз де Бешамель… И ведь правда, его блюда – настоящая симфония, где текстура, аромат, вкус и подача радуют все органы чувств, вознося вас на мягкое облако восторга.
Мишель Герар приглашает Вас отведать вкусности региона. Меню ‘Terroir Sublime’, подается ежедневно кроме вечера субботы. Максимальное количество гостей за столом – 8 человек.
В сердце основного корпуса la Grande Maison гастрономический ресторан ждет гостей с 26 августа по 09 июля каждый вечер, кроме понедельника, а также по субботам и воскресеньям днем с 10 июля по 25 августа ежедневно днем и вечером за исключением обеда в понедельник.
Центры красоты и спа
В бывшей ландской ферме XVIII века на площади 1000 кв.м расположился термальный SPA-центр La Ferme Thermale® d’Eugenie с 21 процедурным кабинетом, хаммамом, залами для отдыха и магазинчиком. Неважно, проходите ли Вы целый курс или просто проведете здесь несколько часов, релаксация и приятное времяпрепровождение гарантированы.
Процедуры проводятся в отдельных уютных кабинетах. В ожидании своей очереди можно удобно устроиться возле огромного камина, потягивая теплый или холодный травяной отвар, свойства которого дополнят пользу от процедур.
Все процедуры, проводимые в Ferme Thermale, индивидуальны, за исключением термальной бани (мужчины и женщины посещают ее, конечно же, отдельно). На время процедур гости SPA-центра надевают эксклюзивные хлопковые робы.
Spa-процедуры
Процедуры на основе термальной воды
Концепция SPA-центра La Ferme Thermale® d’Eugénie унаследовала принципы кельтской, греко-латинской и восточной традиций бальнеотерапии и основана на синтезе целебных свойств лекарственных растений и местной термальной воды, чье полезное воздействие на организм было подтвержено Академией Медицины.
Процедуры уходят корнями в две терапевтические традиции:
— Бальнеотерапия, предполагающая использование минерально-термальной воды, обогащенной серой и термальным планктоном, для облегчения болей в мышцах и суставах и улучшения состояния кожи.
— Фитотерапия, объединяющая знания о целительной силе растений в процедурах, которые улучшают кровообращение и выводят шлаки.
Массаж и косметология
В 3 ‘домиках’ из каштанового дерева расположилась Ферма Красоты — la Ferme de Beauté, предлагающая более 20 видов процедур и ритуалов на основе аромакосметики.
Во всех процедурах используется косметика от Дома Decléor.
— Различные виды массажа,
— Процедуры для лица,
— Процедуры для тела,
— Процедуры для похудения.
Мини-Курсы Spa
Grande Fugue Spa: 3 нoчи / 9 пpоцeдyp
— 1 грязевая ванна с эффектом невесомости (фирменная процедура La Ferme Thermale®),
— 1 сеанс обертывания термально-минеральной грязью с добавлением экстрактов лекарственных растений,
— 2 термальные ванны с травами,
— 1 сеанс подводного гидромассажа в бассейне с термальной водой,
— 1 сеанс дождевого гидромассажного душа,
— 1 сеанс термального гидромассажа,
— 1 рассеяный душ термальным паром с ароматическими маслами,
— 1 посещение термальной бани.
Petite Fugue Spa: 2 нoчи / 5 пpоцeдyp
— 1 грязевая ванна с эффектом невесомости (фирменная процедура La Ferme Thermale®),
— 1 термальная ванна с травами,
— 1 сеанс подводного гидромассажа в бассейне с термальной водой или 1 сеанс дождевого гидромассажного душа,
— 1 сеанс термального гидромассажа,
— 1 посещение термальной бани.
La Ferme Thermale® открыта с понедельника по субботу с 08:45 до 12:30 и с 14:30 до 19:00; по воскресеньям — с 08:45 до 12:30.
На территории отеля есть также полностью оборудованный современными тренажерами фитнес-зал и открытый плавательный бассейн с подогревом, вокруг которого на просторной террасе расставлены зонтики и шезлонги.
Лечение
Метод Eugénie — это эксклюзивные процедуры, программы, ставшие результатом медицинского ноу-хау, признанного здравоохранительными инстанциями, опыт в области потери веса, признанный на международном уровне с 1975 года.
Наша философия метода Eugénie основана на 5 принципах:
- Отдых в другом измерении
Курорт Eugénie, укутанный зеленью и овеянный благоуханием роз – идеальное место для того, чтобы предаться интроспекции и на 100% ощутить на себе действие от процедур. Под звуки колокола часовни, под шелест деревьев и шептание фонтана Вы словно оказываетесь в другом временном измерении. Расслабление гарантировано! - Божественно вкусная диетическая кухня cuisine de santé ®
Не имея ничего общего с изнурительными и опасными для здоровья диетами, кухня в Eugénie – это гастрономический и гедонистический подход к правильному питанию. La Grande Cuisine Minceur® и la Cuisine Minceur Essentielle® — изобретение Мишеля Герара, шеф-повара, отмеченного 3 звездами Мишлен. La Grande Cuisine Minceur предлагается во время общих курсов терапии, а также антистрессовых и омолаживающих программ. La Cuisine Minceur Essentielle предназначена для потери веса и детокс-курсов. Она создана с целью очистки организма, а также быстрого и эффективного восстановления энергетического баланса. - Высокотехнологичная забота о здоровье
Каждая программа процедур предполагает индивидуальное медицинское сопровождение, адаптированное к задачам конкретного пациента: полное обследование организма, физиотерапевтические рекомендации, заключение диетолога и др. - Натуральные и эффективные процедуры
Процедуры, собранные в каждом курсе, прекрасно отвечают поставленным задачам – восстановление, очищение и изменение пищевых привычек. И все это происходит естественным, неинвазивным и приятным путем. В Eugénie не ставят капельницы, не делают инъекции и не используют химические компоненты. Здесь в арсенале другие методики и инструменты: мануальная, фито- и термальная терапия, спорт, передача знаний и обучение здоровым привычкам – и все это вновь и вновь доказывает свою эффективность. - Адекватные физические нагрузки и консультации диетолога
В зависимости от выбранного курса, потребностей и желаний клиента, предлагается специально составленная диетологическая и спортивная программа. Уровень варьируется от интенсивного с занятиями с тренером до более общего, со свободным доступом на групповые занятия.
Профессиональные области
Термальный центр Eugénie аккредитован Национальной Академией Медицины. Центр предлагает программы процедур специально для борьбы с проблемами метаболизма (лишний вес, диабет 2 типа, гиперхолистеринемия), а также опорно-двигательного аппарата (боли в суставах, замедление процесса старения).
За 4 десятилетия два этих терапевтических направления обогатились обширными умениями поддержания в форме тела и духа. В Eugénie предлагаются лечебные курсы в следующих областях:
Лишний вес и метаболизм
— Начальный этап похудения
— Восстановление пищевого и физиологического баланса
— Диабет 2 типа
— Гиперхолистеринемия
— Повышенное давление
— Лишний вес и боли в суставах
— Проблемы пищеварения
Омоложение
— Предупреждение проблем опорно-двигательного аппарата (артроз, боли в пояснице и в области шеи)
— Предупреждение старения пищеварительного тракта
— Лишний вес и боли в суставах
Стресс
— Нарушения сна
— Общие тревожные расстройства
Диетическая Кухня Minceur®
Главное оружие французской Кухни – это вкус, а вкус должен всегда вызывать удовольствие. Диетическая кухня Cuisine Minceur® в Eugénie остается верна этим принципам и предстает в двух ипостасях.
Диетическая кухня Eugénie и две ее разновидности – Grande Cuisine Minceur® и Cuisine Minceur Essentielle® – предназначены для тех, кто желает расстаться с лишним весом надолго, не жертвуя при этом удовольствием. Забудьте о мучительных диетах, приступах голода, потере аппетита, связанной с употреблением не очень вкусной еды и недоеданием. Исключительное качество блюд и внимание персонала позволяют восстановить форму, не отказывая себе в удовольствиях.
Равновесие и гастрономия с Grande Cuisine Minceur®
C Grande Cuisine Minceur шеф Мишель Герар творит настоящую кулинарную и диетическую магию, основы которой он заложил в 1975 году. Эта кухня открыта современным тенденциям, трепетно относится к дарам природы, снимает шляпу перед традициями французской кухни и подвержена экзотическим веяниям. А главное – сочетает удовольствие и пользу.
Шампваллон из ягненка с тимьяном, Кремовое ризотто из овощей с креветками, Севиче из окуня с манго, пирожное Париж-Брест с цикорием… более 300 рецептов, которыми можно наслаждаться безо всякого чувства вины за лишние калории в залах Гастрономического Ресторана.
Диетическое меню обновляется ежедневно на обед и ужин. Оно включает закуску, основное блюдо и десерт, а его энергетическая ценность никогда не превышает 600 калорий.
Изумительно вкусная диетс с Cuisine Minceur Essentielle®
Чтобы эффективно начать бороться с лишним весом или глубоко очистить организм, эта кухня сокращает количество потребляемых калорий в ежедневном рационе, не жертвуя при этом фактором удовольствия и щедро поощряя организм приятными ощущениями от еды. Процесс состоит из 3 фаз:
— Фаза активации, в течение которой сокращается и регулируется ежедневное потребление калорий, для того чтобы запустить процесс похудения. При прохождении курса «Green Energy» составляется растительная и выводящая токсины и шлаки программа.
— Фаза адаптации метаболизма, позволяющая ускорить потерю веса, увеличивая физическую активность.
— Фаза стабилизации, во время которой порции и количество потребляемых калорий приближается к обычной жизни, с целью облегчения вовзвращения домой.
Для еще большей эффективности порции определяются в зависимости от веса и метаболизма пациента.
Процедуры и Лечение
Диагностика и медицинское сопровождение:
— Полное медобследование с анализом крови, биохимии и гормонов
— Диагностика состава тела (жировая/мышечная масса, плотность костей)
— Консультация с дерматологом-косметологом
— Физиотерапия
— Психологический коучинг
— Акупунктура
Питание:
— Grande Cuisine Minceur®
— Cuisine Minceur Essentielle®
— Предварительное заключение диетолога
— Консультация диетолога, обследование и разработка стратегии
— Индивидуальное сопровождение диетолога
— Терапия на основе воды из термальных источников Eugénie
— Дренирующие травяные отвары c детокс-эффектом
Термальные процедуры антистресс:
— Ванна с термальной водой и целебными травами
— Ванна из белой глины с эффектом невесомости
— Термальный гидромассажный душ
— Обертывание термальной грязью с лекарственными травами
— Термальный душ c эфирными маслами
Термальные процедуры Дренаж и Тонус:
— ‘Нитеобразный’ душ
— ‘Водоворот’
— Термальный душ-массаж интенсивным напором воды
— Термальный душ для ног и восстановления кровообращения
— Гидротерапия для ускорения пищеварения
Физиотерапия:
— Лечебный массаж
— Подводный массаж в термальной воде
— Лимфатический дренаж
— Ручной антицеллюлитный массаж
— Рефлексология стоп
— Расслабляющий массаж с эфирными маслами
— Глубокий тонизирующий массаж
Косметология и уход за кожей:
— Моделирующий массаж лица по Жаке с коллагеном
— Процедура для лица Молодость
— Процедура для кожи вокруг глаз
— Процедура Чистка спины
— Ароматическая процедура Стройность
Фитнес и восстановление:
— Пилатес
— Кросс-фит
— Кардиотренировки
— Скандинавская ходьба
— Релаксация
— Shinrin Yoku (поход в лес)
— Укрепление мышц
— Индивидуальное занятие с тренером.
Спорт
Любителям активного отдыха предоставляются прекрасные возможности для занятий различными видами спорта: серфинг (необходимтй инвентарь возможно взять напрокат), морская рыбалка (снасти не предоставляются), верховая езда и др. Организованы уроки серфинга и кайт-серфинга для начинающих.
На территории отеля есть теннисные корты; в 5 км от отеля в Молиетс (Moliets) расположен гольф-клуб на 27 лунок с великолепным видом на море.
Развлечения
В Les Prés d’Eugénie работает Кулинарная Школа — уникальное посвящение в таинства сразу трех кухонь отеля: гастрономической, диетической и традиционной. Практические занятия и приготовление аппетитных рецептов помогут Вам узнать хитрости и секреты шеф-поваров.
В высокотехнологичном цехе новой кулинарной школы занятия проходят недельными курсами несколько раз в год. Уроки имеют несколько форматов:
— 5-дневный курс (14 ч. занятий): 3 Кухни Мишеля Герара и лучшие классические блюда французкой кухни;
— Однодневный курс (6 ч занятий + 1 ч завтрак): ‘Best Of Michel Guérard’ культовые рецепты Шефа;
— Полдня (3.5 ч.): Шоколадные десерты, Праздничное меню, Фуа Гра и Террины, Грибы.
Они предназначены для любителей. Каждый участник получает свое рабочее место, так что занятия носят интерактивный и практический характер.
В окрестностях есть много велосипедных маршрутов, идеальных для того, чтобы отправиться на пикник с семьей. Организуются прогулки на лошадях и на лодке, экскурсии с гидом по окрестностям (по предварительному запросу):
— Бордо
— Страна Басков — Франция и Испания
— Паломнические центры Пиренеев — Лурд и Ронсево
— Беарн — Генрих IV и Шато де По
— Виноградники — Жюрансон и Арманьяк
— Ланды — Дакс и его великолепный собор
— Экскурсия в Бордосские виноградники с посещениями 2 знаменитых шато и дегустацией (предоставляется машина и двуязычный водитель-гид).
Прокат
Прокат велосипедов.
Домашние животные
По причине того, что термальные сооружения установлены в самом здании, а также из гигиенических соображений, домашние животные не допускаются в ресторан Michel Guerard, в номера «Hôtel des Prés» и «Hôtel de l’Impératrice». Их присутствие (за исключением служебных собак) разрешается только в «Couvent de Herbes» и «Logis des Grives». Размещение с домашними животными за дополнительную плату.
Дополнительные удобства
Для проведения различных мероприятий в Les Prés d’Eugénie есть несколько многофункциональных прекрасно освещенных залов, оснащенных современным техническим оборудованием (видео-проекторы, экраны, кондиционеры, Wifi, микрофоны и пр). Комфортное пространство площадью 400 кв.м разделяется на 3 панорамных зала, один из которых представляет собой роскошный зал для фуршетов и кофейных пауз.
Работает также офисное пространство; бесплатный доступ в интернет Wifi — по всей территории отеля.
- Le Salon des Trophées площадью 210 кв.м может разместить до 120 человек.
- Le Salon des Oies площадью 125 кв.м может разместить до 80 человек.
- Le Salon des Cavaliers площадью 35 кв.м может разместить до 16 человек.
В отеле есть также сады и розовые аллеи, сувенирный магазин, парковка для автомобилей. Предоставляются услуги водителя, портье.
Недалеко от отеля есть аптека, заправочная станция, табачный киоск, газеты и журналы, банкомат, парикмахерская, магазины.
Оплата
К оплате принимаются кредитные карточки AmEx, Visa, Diners Club MasterCard, JCB.
Туры с размещением в отеле Les Prés d’Eugénie, Франция. Специальные предложения отеля Les Prés d’Eugénie, бронирование номеров в гостинице Les Prés d’Eugénie - туристическая компания UNIVERSAL TOURS